Descrizione
Nocciola tostata ricoperta di cioccolato fondente e rivestita di granelli di zucchero. Deliziosa pralina con nocciola del Piemonte, le cui caratteristiche organolettiche peculiari sono state riconosciute con la denominazione I.G.P..
Ingredienti
Cioccolato fondente 60% cacao min. (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao; emulsionante: lecitina di
soia),
nocciola del Piemonte IGP (16%), zucchero, amido di mais, cacao in polvere, glucosio, maltodestrine da mais, estratto naturale di vaniglia Bourbon.
Contiene
nocciole e lecitine di
soia. Può contenere tracce di
latte e altra
frutta aguscio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi |
per 100 g |
| Energia |
2.275 kJ/546 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
35 g 15 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
48 g 41 g |
| Proteine |
7,9 g |
| Sale |
0,01 g |
Caratteristiche microbiologiche
| Valori medi |
unità di misura |
valori standard |
| Carica batterica totale |
U.F.C./g |
<10 |
| Lieviti |
U.F.C./g |
<100 |
| Muffe |
U.F.C./g |
<100 |
| Germi patogeni (salmonella) |
U.F.C./25 g |
assenti |
Conservazione
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto (temperatura 18-20 °C e umidità relativa 55-65%), lontano da luce solare diretta e privo di odori estranei.
Formato
Disponibili in confezioni da:
130 g;
Cod. 15100
2 kg di prodotto sfuso.
Cod. 5101